柿の粗皮削り

2016-03-07

こんにちは。

 

山之上しかの農園園主の裕介です。

 

 

 

今日はとても暖かかったですね。

 

今年も桜の開花予想は平年より早いそうです。

桜の開花が早いと梨の開花も早くなります。

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ですが、さすがにまだ芽に変化はありませんね。

 

 

 

 

今は、柿の木の粗皮削りの作業を行っています。

粗皮とは、木の表面の古い皮のことです。

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柿の木の古い皮の下には虫が入って越冬しているため、

強力な高圧洗浄器で木の皮ごと洗い落していきます。

 

 

こういうボロボロの皮が、

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キレイさっぱりです。

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柿の木の皮はわりとツルッと剥けるので結構気持ちいいんですよ。

 

 

 

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